Как приготовить курицу с овощами знает каждый и у каждого свой фирменный или фамильный рецепт. Мясо пропитывается соком овощей, от чего становится сочнее, вкуснее и нежнее. У курочки нежное и полезное мясо. Из него можно приготовить огромное количество блюд. Прекрасно сочетается с овощами.
Как приготовить курицу с овощами. Рецепт
Ингредиенты:
- курочка – 1 шт.
- болгарский перец – 2 шт.
- луковицы – 1 шт.
- чеснок – 6-7 зубчиков,
- оливки, маслины,
- пучок кинзы,
- соль, черный молотый перец.
- масло растительного происхождения.
Готовим: Пучок кинзы нарежем крупно, разогреем масло на сковородке и обжарим кинзу, чтобы масло стало ароматным. Травку достанем из масла.
Курочку порежем на небольшие кусочки и обжарим в ароматном масле. Незабываем посолить и поперчить. Как только подрумяниться мясо со всех сторон складываем его в сотейник или в вок.
Почистим и порежем кубиками болгарский перец, репчатый лук, измельчим чеснок и все обжарим на масле. Масло вы можете взять свое любимое, на котором обычно готовите, будь то подсолнечным или оливковым. Обжаренные овощи тоже складываем в сотейник.
Содержимое сотейника заливаем стаканом воды и тушим до готовности. За 5 минут до готовности выкладываем сверху оливки и маслины, закрываем крышку и тушим, не перемешивая самую малость.
Теперь вы знаете, как приготовить курицу с овощами по моему рецепту, готовьте и радуйте домашних вкусной едой.
Второе готово, а на первое приготовьте суп – пюре с беконом.
Приятного аппетита!
С уважением Ирина и Вкусно и просто!
29 комментариев
Перейти полю для комментария
Интересный рецепт, обязательно приготовлю!
Люблю сочетание курицы и овощей, хороший рецепт!
Овощи и курица в сотейнике создадут великолепное, ароматное и наивкуснейшее блюдо. Я люблю зелень кинзы и тоже часто добавляю её в разные блюда.
Хорошее сочетание курочка и овощи, я люблю готовить их в устричном соусе. Пальчики оближешь.
Очень понравилось! Для похудения как раз — легкое мясо и овощи!
Курица сочетается с овощами. Вкусное блюдо но вот кинзу я не очень люблю. Петрушка больше нравится.
Спасибо, Ирина, за рецепт.
Лёгкое блюдо и простое, спасибо Ира за рецепт, курицу часто готовлю.
Курица, оливки, овощи, мои любимые продукты. Очень интересное сочетание. Уже представляю, какая вкуснота получится.
Большое спасибо за рецепт! Прямо сегодня пойду, куплю курицу и приготовлю ее, согласно вашим рекомендациям. Думаю будет вкусно!
Хорошее сочетание овощей и курицы, наверняка очень вкусное блюдо!
Очень вкусный и простой рецепт. Но я пожалуй, сделаю немного по-другому: не люблю киндзу и оливки
Люблю очень курочку. Нужно будет взяться приготовить курицу с овощами.
Мы очень часто готовим курицу, но я такая вредная по отношению к приправам. Кинзу бы я точно добавлять не стала. Чеснок и овощи — да, с большим удовольствием.
Author
Я тоже не большая поклонница кинзы в свежем виде, поэтому кидаю ее в кипящее масло и через пару минут выбрасываю, вкус получается великолепный. Просто раз попробуйте.
Это не только вкусный рецепт курицы, но еще и полезный. Курица и на гарнир — овощи. Идеальное сочетание
Вчера доктор посоветовала на ужин есть курицу с овощами или индейку или, в крайнем случае говядину. А тут раз и прекрасный рецепт как приготовить такую вкусноту. С кинзой отлично, удивительная зелень, есть так в сыром виде многим не нравится,и мне в том числе, а вот если добавлять в готовящиеся блюда, вкус и аромат отменный.
Курица с овощами очень вкусна. Пока читала, захотелось прямо сейчас пойти и приготовить, вот только без кинзы, мы с мужем даже запах ее не выносим. Я бы ее на петрушку заменила.
Да, я тоже думаю, травку можно и заменить, но основное — курица и овощи — это вкусно.
Спасибо за рецепт, а без чеснока будет ли вкусно?
Author
Конечно будет вкусно и без чеснока, все на ваш вкус. Кинза тоже не всем нравится ее можно заменить петрушкой.
А я люблю и чеснок добавлять в блюдо, и кинзу. Так что именно Ваш рецепт для меня — самый вкусный.Убери кинзу и чеснок и уйдет особый аромат этого чудесного блюда.
Курица с овощами на мой взгляд самое удачное сочетание, рецепт очень понравился, даже в маслины в рецепте присутствуют, вообщем всё , как я люблю.
Сегодня только готовила курочку с овощами, очень вкусно и сытно!
Курица, пропитанная соком овощей, очень вкусная, сочная и нежная. Это правда.
Я считаю, что овощи — это лучший гарнир для курицы)) Спасибо за рецепт, уже пробовала его, но давно правда. Почему-то забыла про него, теперь обязательно приготовлю)
Мне тоже очень нравится курица с овощами. Мясо сочное получается, овощи в тему!
Курица у нас в семье, является самым желанным блюдом на столе, и курица с овощами не исключение, очень вкусноая и нежная получается курочка.
Отличный рецепт! Кинзу я не люблю, и практически не использую. А вот в таком варианте даже не подумала её применить. Исправлюсь)) Спасибо, Ирина, за подсказку!
Я кулинар так себе, даже и не знала, что можно таким способом сделать масло ароматным. У кинзы очень сильный аромат, а с целого пучка запах будет ой-ой. Как раз искала новый рецепт тушеной курицы. Курица без чеснока, как стол без тамады, как базар без хурмы, как Арагви без воды, как свадьба без Ханумы )))))))))
Приготовлю обязательно! Спасибо!