«

»

Котлеты из вареных яиц

Всем читателям всего доброго! Котлеты из вареных яиц готовятся быстро, они сытные и неизменно вкусные и нежные. Попробуйте приготовить и убедитесь в этом сами!

Готовят такие котлеты обычно с манкой, но я предпочитаю добавлять немного размоченного в молоке хлеба, мне кажется так они вкуснее. Как говориться каждому свое.kotletyi-iz-varennyih-yaits

Котлеты из вареных яиц. Рецепт

Ингредиенты:

  • яиц – 7 шт.
  • луковицы – 2-3 шт.
  • чеснока – 1 зубчик,
  • муки – 1 столовая ложка,
  • ломтик белого хлеба,
  • соль, растительное масло.

Готовим: Поставим отвариваться 6 яиц, а этим временем лук очистим, нарежем и обжарим в растительном масле. Чеснок очистим. Замочим в молоке ломтик хлеба.

Яйца, лук, чеснок, пропустим через мясорубку. Добавим к полученной смеси сырое яйцо, 1 столовую ложку муки и размоченный хлеб. Посолим и перемешаем.

Из полученной массы формируем котлетки, круглые и продолговатые, обваливаем их в муке и обжариваем в масле с двух сторон до образования румяной корочки.

Готовят такие котлеты и с манкой, ее вы добавляете вместо хлеба и муки. Также вместо обжаренного лука можно взять зеленый. Такие котлетки я обваливаю в панировочных сухарях.

Котлеты из вареных яиц.

Готовлю еще их с кус — кус, получается очень вкусно. Две ложки кус — куса заливаем горячей водой и даем настояться.

В чашку натираем на крупной терке варёные яйца, меленько нарезаем лук, добавляем кус – кус, ложки две сметаны, ложку муки, не забываем посолить и можно чуточку поперчить. Перемешиваем. Смоченными в воде руками делаем котлетки и жарим на масле в сковородке.

Котлеты из вареных яиц обычно подаю на завтрак, а на обед приготовьте курицу с овощами.

Приятного аппетита!

С уважением Ирина и Вкусно и просто!

14 комментариев

Перейти полю для комментария

  1. Ольга

    Никогда не пробовала котлетки из варенных яиц. Сейчас как раз думаю, что на ужин приготовить, может такие котлетки?

  2. Анна

    Удивили Вы меня. Котлеты из вареных яиц? Очень странно. Странно, но интересно. Так что буду готовить такие котлетки в самое ближайшее время.

  3. Лара

    Котлетки из яиц вареных я попробовала бы, обожаю яйца и больше всего, именно варенные, спасибо за рецепт, Ира, приготовим.

  4. Ольга Парфенова

    Впервые слышу о таких котлетках, очень интересно какие же они на вкус.

  5. Елена

    Ничего себе котлеты из вареных яиц. Яйца я люблю, надо будет попробовать и котлетки такие приготовить.

  6. Lora

    Котлеты из вареных яиц встречаю впервые, интересно попробовать!

  7. Незнакомка

    Котлеты из яиц — очень интересно, нужно будет приготовить.

  8. Тамара

    Ирина, настоящая искусница, очень даже интересные котлетки.

  9. Любовь

    Тоже как-то готовила подобные котлетки….

  10. Таисия

    Честно сказать: для меня открытие — котлеты из яиц! Никогда про такое кушанье не слышала. Но обязательно попробую приготовить.

  11. Вера

    Интересно и питательно, нужно приготовить. Ирина, благодарю за вкусный рецепт!

  12. Larisa

    Новые и простые блюда готовим с удовольствием, спасибо за идею!

  13. Галина

    Впервые встречаю такой рецепт, удивили! Обязательно попробую приготовить котлеты из вареных яиц.

  14. Ирина Зайцева

    Надо же. какой рецепт интересный. Спасибо!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

↓