Котлеты из вареных яиц

Всем читателям всего доброго! Котлеты из вареных яиц готовятся быстро, они сытные и неизменно вкусные и нежные. Попробуйте приготовить и убедитесь в этом сами!

Готовят такие котлеты обычно с манкой, но я предпочитаю добавлять немного размоченного в молоке хлеба, мне кажется так они вкуснее. Как говориться каждому свое.Котлеты из вареных яиц

Котлеты из вареных яиц. Рецепт

Ингредиенты:

  • яиц – 7 шт.
  • луковицы – 2-3 шт.
  • чеснока – 1 зубчик,
  • муки – 1 столовая ложка,
  • ломтик белого хлеба,
  • соль, растительное масло.

Готовим: Поставим отвариваться 6 яиц, а этим временем лук очистим, нарежем и обжарим в растительном масле. Чеснок очистим. Замочим в молоке ломтик хлеба.

Яйца, лук, чеснок, пропустим через мясорубку. Добавим к полученной смеси сырое яйцо, 1 столовую ложку муки и размоченный хлеб. Посолим и перемешаем.

Из полученной массы формируем котлетки, круглые и продолговатые, обваливаем их в муке и обжариваем в масле с двух сторон до образования румяной корочки.

Готовят такие котлеты и с манкой, ее вы добавляете вместо хлеба и муки. Также вместо обжаренного лука можно взять зеленый. Такие котлетки я обваливаю в панировочных сухарях.Котлеты из вареных яиц

 

Готовлю еще их с кус — кус, получается очень вкусно. Две ложки кус — куса заливаем горячей водой и даем настояться.

В чашку натираем на крупной терке варёные яйца, меленько нарезаем лук, добавляем кус – кус, ложки две сметаны, ложку муки, не забываем посолить и можно чуточку поперчить. Перемешиваем. Смоченными в воде руками делаем котлетки и жарим на масле в сковородке.

Котлеты из вареных яиц обычно подаю на завтрак, а на обед приготовьте курицу с овощами.

Приятного аппетита!

С уважением Ирина и Вкусно и просто!

16 комментариев

Перейти полю для комментария

  1. Никогда не пробовала котлетки из варенных яиц. Сейчас как раз думаю, что на ужин приготовить, может такие котлетки?

  2. Удивили Вы меня. Котлеты из вареных яиц? Очень странно. Странно, но интересно. Так что буду готовить такие котлетки в самое ближайшее время.

  3. Котлетки из яиц вареных я попробовала бы, обожаю яйца и больше всего, именно варенные, спасибо за рецепт, Ира, приготовим.

  4. Впервые слышу о таких котлетках, очень интересно какие же они на вкус.

  5. Ничего себе котлеты из вареных яиц. Яйца я люблю, надо будет попробовать и котлетки такие приготовить.

  6. Котлеты из вареных яиц встречаю впервые, интересно попробовать!

  7. Котлеты из яиц — очень интересно, нужно будет приготовить.

  8. Ирина, настоящая искусница, очень даже интересные котлетки.

  9. Тоже как-то готовила подобные котлетки….

  10. Честно сказать: для меня открытие — котлеты из яиц! Никогда про такое кушанье не слышала. Но обязательно попробую приготовить.

  11. Интересно и питательно, нужно приготовить. Ирина, благодарю за вкусный рецепт!

  12. Новые и простые блюда готовим с удовольствием, спасибо за идею!

  13. Впервые встречаю такой рецепт, удивили! Обязательно попробую приготовить котлеты из вареных яиц.

  14. Надо же. какой рецепт интересный. Спасибо!

  15. Впервые слышу про котлеты из яиц, очень интересно. Надо попробовать,можно пофантазировать с ингредиентами. Спасибо за интересную идею.

  16. Готовили недавно котлетки из вареных яиц, интересно получилось и вкусно, разумеется, теперь будем знать и готовить регулярно. Спасибо, Ира.

Добавить комментарий

Your email address will not be published.