Напитки на Новый год

Напитки на Новый год самое время  готовить,настаиваются они от двух до четырех недель, к празднику как раз будут готовы. Орехи и фрукты в коньяке мой самый любимый напиток.Напитки на Новый год

Фрукты для напитка берем все сушёные, а орехи грецкие. В готовом виде его можно подарить, слить в красивый графин или бутылку вместе с фруктами, обвязать красивой ленточкой, подобрать подходящие фужеры. Подарок на Новый год готов.

Джин в чистом виде у меня никто не пьет, а вот апельсиновый ликер с джином за милую душу, обычно гости не могут определить, что точно пьют.

Напитки на Новый год 2018

Орехи и сухофрукты в коньяке

Ингредиенты:

  • сушеных фиников – 100 г,
  • чернослива – 100 г,
  • грецких орехов – 100г,
  • корица, ванилин, кардамон, цедра лимона,
  • сахара – 30 г,
  • коньяка – 05 л.

В посуду, которую можно плотно закрыть, складываем финики без косточек, чернослив без косточек, корицу на кончике ножа, 2 зернышка кардамона, с пол лимона снимаем стружкой цедру.

Добавляем сахар и заливаем коньяком. Плотно закрываем и оставляем настаиваться четыре недели, короче месяц. Если есть в доме сушенный инжир, я добавляю его вместо чернослива.

Апельсиновый ликер с джином

Ингредиенты:

  • апельсина – 1 шт.
  • лимон – 1 шт.
  • аниса – 1 зерно,
  • ягоды можжевельника – 4 шт.
  • сушеного имбиря — небольшой кусочек,
  • сахара – 150 г,
  • джина – 0,5 л.

Лимон и апельсин обдать крутым кипятком, тонко срезать цедру стружкой. Берем сразу красивый графин, который закручивается, складываем цедру, все пряности.

В небольшом количестве джина разводим сахар, затем все выливаем в графин. Ликер настаивается недолго всего 2-3 недели, убирать его в темное место не надо.

Напитки на Новый год готовы, остается только подождать.

К этим напиткам отлично подойдет закуска из курицы.  С уважением Ирина и Вкусно и просто!

14 комментариев

Перейти полю для комментария

  1. Интересные рецепты горячительных напитков на Новый год, понравились оба рецепта и опробовать охота все)) Но не с моим здоровьем. Посмотрим, может на выбор что то приготовим, спасибо, Ира, за рецепты!

  2. Думаю, коньяк с сухофруктами хорошо будет сочетаться, впрочем, как и джин с цитрусовыми. Оригинальные напитки к Новому Году, повод приготовить!

  3. Да, Вы правы. Уже нужно искать рецепты блюд и напитков для Новогоднего стола, уже нужно к нему готовиться, ведь время летит как на крыльях и эти менее 2-х месяцев до праздника пролетят быстрее ветра в поле.

  4. Какие оригинальные напитки, никогда такие не пробовала. Взяла на заметку, спасибо.

  5. Орехи и сухофрукты в коньяке звучит очень аппетитно. Уверена и на вкус будет что-то необычное. Интересно попробовать, наверное даже раньше я это сделаю, чем на Новый год. Уж очень любопытно ))

  6. Ирин. спасибо за рецепты. Вот уже и Новым годом пахнуло… А всегда ведь хочется чего-то новенького…

  7. Спасибо за рецептики напитков. На Новогодний стол всегда хочется приготовить что-нибудь оригинальное.

  8. На Новогодний стол я сделать орехи и сухофрукты в коньяке. Мне только нужно купить хороший коньяк и я тут же приступлю к изготовлению такого необычного коньяка.

  9. Я обычно делаю какие — нибудь настойки с самогона, а вот пью коньячок). В этом году будем семейно встречать, поэтому может и проэксперементирую с орешками. Спасибо! Главное, чтобы на утро от «орешков» голова не болела)))

  10. Новый год мы любим, всегда продумываем напитки и еду, чтобы вкусно и красиво все было.

  11. Новый год подкрадывается незаметно, и уже сейчас не мешает подумать о меню и таких вот подходящих для этого праздника напитках.

  12. Ирочка, ты просто умничка, что накануне Нового года предлагаешь такие оригинальные рецепты напитков и блюд! Оба напитка понравились, конечно, ликер мне подойдет больше, но и коньяк соблазнительный! Пятьдесят граммов в Новогоднюю ночь не помешают! 🙂

  13. Как нельзя актуально сейчас это! А вообще оригинальный рецепт — орехи в коньяке, неплохо!

  14. Спасибо. На праздники всегда хочется чего-то нового и необычного, не каждодневного что ли… Так что обязательно буду пробовать готовить.

Добавить комментарий

Your email address will not be published.