«

»

Полезные конфеты из сухофруктов и орехов

Доброго всем дня или вечера! Сегодня невероятно вкусный рецепт: полезные конфеты из сухофруктов и орехов. За время праздников мои внуки съели столько конфет, что я испугалась за их здоровье. Думаю, еще один праздник Старый Новый год с конфетами будет перебор, поэтому приготовила им достойную натуральную замену.
Конфеты из сухофруктов не содержат сахар, пищевые добавки и красители, все натурально и очень вкусно.poleznyie-konfetyi-iz-suhofruktov-i-orehov

Один недостаток, кто следит за своей фигурой, может съесть их только парочку в день. В ста граммах таких конфет содержится примерно 350 ккал.
В состав вы можете включить те фрукты, которые сами любите или предпочитает ваша семья. Орехи тоже на ваш вкус и обсыпка из кунжута, кокосовой стружки, мака, да просто какая ваша душа пожелает!

Полезные конфеты из сухофруктов и орехов, рецепт

Ингредиенты:

  • 250 г кураги,
  • 250 г изюма без косточек,
  • 250 г фиников,
  • 250 г инжира,
  • 1 лимон,
  • 250 г жареного миндаля,
  • 2 столовые ложки овсяных хлопьев,
  • 1 столовая ложка меда,
  • Корица, кардамон, щепотка соли,
  • Кунжут.

Готовим: Начнем с того, что миндаль обжарим на сухой сковородке или поставим в духовку, как вам удобно. Затем измельчаем в блендере. Орехи можете взять любые, у меня остался миндаль с праздников.

Все сухофрукты тщательно промываем, если очень сухие замочим в горячей воде минут на 5. Затем обсушим и все пропустим через мясорубку. При желании можете мелко нарезать, но мне нравится именно через мясорубку. Я пробовала измельчать блендером, получается однородная каша, а через мясорубку ешь конфету и чувствуешь, из чего она состоит.

В пропущенную массу добавляем, измельченный миндаль, сок с лимона, щепотку соли, чайную ложечку корицы и кардамона.

Овсяные хлопья измельчаем в блендере, добавляем к массе вместе с ложкой меда. Все перемешиваем.

Приступаем к формированию конфет, у меня круглые шарики, которые я обваляла в кунжуте.

Колобки лучше всего катать сухими руками. Скатываем несколько колобков и складываем в кунжут, затем смываем руки и вытираем насухо. Обваливаем в кунжуте и еще раз прокатываем, и так пока не закончится все масса.

Полезные конфеты из сухофруктов и орехов готовы, можно ставить на огонь чайник и пить их с имбирным чаем или приготовьте кисель медовый.

Для себя я приготовила немного отдельно и вместо меда и овсяных хлопьев, положила коктейль Формула 1 от Гербалайф.

Приятного аппетита!

С уважением Ирина и Вкусно и просто!

20 комментариев

Перейти полю для комментария

  1. Людмила

    Ирина, какой замечательный рецепт. Такие конфеты могут стать и для взрослых отличным перекусом, когда сильно захочется есть и на работе, и в путешествиях, да и дома, пока еще время еды не подошло.

  2. Ольга

    Очень полезно, особенно зимой. Особенно детям, будущим мамам, ученикам и всем людям, которые несут повышенные нагрузки.

  3. Анна

    Не раз ела, да и сама готовила конфеты из сухофруктов, семечек и орехов. Как же они вкусны! И к тому же это кладезь витаминов и полезных веществ. Для нас такие конфетки только на пользу!

  4. Людмила

    Какая вкусняшка, видимо, получается! Столько полезных ингредиентов, столько витаминов! Чудесный рецепт!

  5. Larisa

    Предложенные тобой конфетки, Ира, действительно получатся вкусными и полезными. В приготовлении они не сложные, потому стоит приготовить. Сухофрукты и орехи в нашей семье любят! Спасибо за рецепт.

  6. Лара

    Конфетки из сухофруктов и орехов, вкусное и полезное лакомство, прекрасная альтернатива конфетам фабричным. Рецепт понравился, обязательно стоит приготовить, спасибо!

  7. Ирина Зайцева

    Очень интересный рецепт конфет. Можно подбирать сухофрукты по своим предпочтениям, не обязательно следовать строгой рецептуре. И на пробу сделать порцию, значительно меньше предложенной.

    1. admin

      Иришка, ты права, количество можно уменьшить в разы, я просто готовила на всю свою большую семью.

  8. Ольга Парфенова

    Я тоже испугалась, когда больше трех кг конфет исчезло за полторы недельки. Обязательно приготовлю такие полезные конфетки. Представляю какие они вкусненькие.

  9. Любовь

    Мне тоже нравятся такие вкусные и полезные конфеты, сделанные из натуральных сухофруктов и орешков. Чудесный рецепт!

  10. Ольга Смирнова

    А я читала и думала, что как раз сейчас накрутила полезную смесь МИЛОК и ем по ложечке, а вполне можно сделать из нее вот такие конфетки, состав почти тот же, только осталось скатать и обвалять шарики в чем нибудь.

  11. Анна

    В последнее время я стараюсь именно такими конфетками баловать себя. От покупных стараюсь полностью отказаться

    1. admin

      Я тоже от покупных отказалась,еще дети и внуки от них отказались бы!

  12. forourmen

    Я сладкого не фанат, но такие конфетки отведал бы однозначно. Спасибо за рецепт!

    1. admin

      можно вообще не добавлять мед, меньше сладости, но пользы меньше не станет.

  13. Лидия/tytvkysno.ru

    Какой замечательный и полезный состав конфеток! Спасибо за рецепт!

  14. Алена

    Только закончила готовить такие вкусненькие конфетки — получились просто обалденные! Рецепт прекрасные, спасибо большое.

    1. admin

      Аленушка, очень рада, что понравился рецепт.

  15. Ксения

    Ой, вкусняшка какая! И приготовить не сложно. А сухофрукты и орехи я очень люблю!

  16. Кристина

    Люблю сладкое и конфетки в частности! Но если следишь за своим питание, такая роскошь непозволительна! Поэтому и придумывают такие замечательные альтернативы, как ваш рецептик! Сущее спасение для сладкоежек на диете!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

↓