Постное печенье крекер

Постное печенье крекер, готовиться очень быстро и просто. В пост хочется иногда похрустеть, чем-нибудь вкусненьким. Не будем себе в этом отказывать, испечем потрясающе вкусные печенки. 

Вкус нашей выпечки зависит от наполнителей, это может быть лен или кунжут, мак, тыквенные семечки, зелень, паприка, итальянские травы. Можно поэкспериментировать с различными добавками, специями и выбрать на свой вкус. Крекер подходит всем кто следит за своим питанием и фигурой, самое главное оно без дрожжей, содержит очень мало калорий.

Постное печенье крекер, рецепт

Ингредиенты:

• 300 г муки,
• 180 мл кипяченой водички,
• 100 г растительного масла,
• 40 г кунжута,
• 40 г тыквенных семян,
• 20 г льна,
• 3 г соли,
• 3 г сахара

Выпечки получается много, можно сократить все продукты наполовину. Семечки тыквы, слегка обжариваем на сухой сковороде.

1.Смешаем все сыпучие: муку, лен, кунжут, тыквенные семечки. Не забываем про соль и сахар. Можно не смешивать семечки и кунжут, посыпать сверху на раскатанный пласт теста. Я немного зёрен добавляю в тесто, остальные оставляю и посыпаю их сверху, затем слегка прохожу по ним скалкой, как бы слегка вдавливая их.

2.Вскипитим воду, нальем масло, перемешаем. Добавим к муке, замесим тесто, накроем чашкой и немного подождем. Тесто должно отдохнуть минут 20.

3.Делим на две части, каждую тонко раскатываем (3-4 мм), произвольной формы.

4.Противень выстилаем бумагой, выкладываем крекер и отправляем в духовку на 25 минут.

Грушевый торт конечно не постный, но очень вкусный!
Приятного аппетита!
С уважением Ирина и Вкусно и просто!