Пряники с корицей

Пряники с корицей отличное решение выпечки к чаю. Но у нас скоро праздник всех влюблённых, давайте испечём пряники в форме сердечек, и украсим их на свое усмотрение. Получится праздничная выпечка, для наших любимых.
Не помню, в какой стране День святого Валентина называют еще «праздником сладостей». Это ведь и на самом деле так, торты в форме сердца, печенья конфеты и много всего другого сладкого, мы дарим друг другу в этот день.
Ну и мы не будем нарушать традицию и испечем сладкие пряники с корицей.

Пряники с корицей. Рецепт приготовления

Ингредиенты:
• сливочное масло – 300 г,
• яйца – 4 шт.
• сахара – 2 стакана,
• молока – 1 стакан,
• муки – 500 г,
• соды – 1 чайная ложечка,
• корицы – 1 чайная ложечка,
• сахарной пудры – 800 г,
• пищевая розовая краска.
Готовим: Начнем с того, что растопим масло и смешаем его с сахаром. Сюда же добавляем взбитые яйца, теплое молоко, но не горячее. Добавляем корицу, муку и соду. Замешиваем тесто.
Тесто разделим на небольшие порции и придадим каждому кусочку форму сердца. Можно поступить проще, раскатать тесто в толстый пласт и вырезать пряники формой.
Противень смазываем маслом и выкладываем на него пряники, выпекаем при температуре 140 градусов, до готовности.
Пока противень с пряниками в духовке, приготовим глазурь. Для этого пудру разводим небольшим количеством воды и доводим до кипения.
Разливаем глазурь в емкости, в одну из них добавляем розовую краску.
Пряники с корицей заливаем белой и розовой глазурью.
Сверху каждого сердечка нарисуем узор контрастным цветом.
К такой выпечке отлично подойдет джус.
Приятного аппетита!
С уважением Ирина и Вкусно и просто.