Ракушки с креветками

Ракушки с креветками — необыкновенно вкусное и очень простое блюдо с макаронами для всей семьи! Всем рекомендую!
Для этого блюда беру самые крупные ракушки и обязательно из твердых сортов пшеницы.Ракушки с креветками Чаще фарширую их фаршем, но иногда для себя любимой готовлю с креветками и шампиньонами, сегодня добавила еще и цветную капусту, вкуснятина получилась, ум отъешь.

Ракушки с креветками. Рецепт

Ингредиенты:

      • крупных ракушек – 10 — 15 шт.
      • креветок – 250 г,
    • шампиньонов – 150 г,
    • цветной капусты – 150 г,
  • сыра – 150 г,
  • сливки – 200 г,
  • лимон – 1 шт.
  • укропа – 2 веточки,
  • растительное масло, соль, перец черный и душистый и лавровый лист.

Готовим: Макароны ракушки отвариваем. На мелкой терке натираем сыр.

Кастрюльку с водой ставим на огонь, даем закипеть и бросаем туда соль, 5 горошин душистого перца, лаврушку пару листочков, укроп и пол лимончика. Затем бросаем креветки и варим их минутки 3, затем отключаем и оставляем их в воде еще минут на 10.

Этим временем нарежем мелко грибы, и обжарим их в сковородке на масле до готовности. Не забываем посолить и поперчить. В конце готовки добавляем разделанную на мелкие соцветия цветную капусту. Иногда вместо цветной капусты беру брокколи, тоже очень вкусно и полезно.

Ракушки выкладываем в форму и начиняем их очищенными креветками, и грибами с цветной капустой. Сверху посыпаем сыром, заливаем сливками и ставим в духовку минут на 7-10.

Ракушки с креветками вкусное и сытное блюдо. Приятного аппетита!
С уважением Ирина и Вкусно и просто!

23 комментария

Перейти полю для комментария

  1. С такими ингредиентами ракушки будут сытными и вправду можно даже не заметить отъесть ум.

  2. Добрый вечер, Ирина. Вспомнились студенческие годы, когда вкусным блюдом считалось картофельное пюре с рыбными консервами… Ваши «Ракушки с креветками» — просто шедевр. Еще одно подтверждение, что все гениальное — просто. Спасибо за рецепт, на пятницу заказал жене непременно сделать.

  3. Ой, хочу такое блюдо прямо сейчас съесть! Вкусно. Это точно. Грибы, сыр, шампиньоны … Великолепный рецепт!

  4. Давно хотела приготовить фаршированные ракушки, твой рецепт, Ира, мне очень понравился, так и приготовлю, спасибо! К слову, ракушки с креветками, не грех и на праздничный стол подать.

  5. Я тоже думаю, что такое блюдо не грех подать и на праздничный стол. Особенно если знаешь, что твои гости любят морепродукты и макаронные изделия.

  6. Я периодически делаю фаршированные ракушки, но с креветками еще никогда не пробовал. Теперь попробую))

  7. Какие оригинальные ракушки. Фарш очень интересный, с удовольствием приготовлю такое вкусное блюдо! Спасибо, Ириша!

  8. Какая вкуснотища. Очень оригинальный рецепт.

  9. Никогда не покупала такие макароны, всегда думаю когда вижу как люди их покупают и думаю «зачем, какое блюдо они делают?» ваш рецепт обязательно использую спасибо!

  10. Я никогда не готовила так ракушки, очень интересно и начинки можно придумать разные. Но если вы говорите, «ум отъешь»))), то нужно попробовать.

  11. Я никогда не готовила так ракушки, очень интересно и начинки можно придумать разные. Но если вы говорите, «ум отъешь»))), то нужно попробовать.

  12. Спасибо, Ирин, за такой рецепт. Очень оригинально. Все крупное в макаронах я не очень люблю, а для фаршировки точно замечательно будет. И начинку опять же разную можно пробовать…

  13. Замечательный рецепт! Особенно ингредиенты в ракушках.

  14. Несколько раз, попадались на глаза рецепты фаршированных ракушек, да все руки никак не доходят попробовать приготовить, а хочется 🙂 Блюдо и вправду праздничное, нужно будет заняться!

  15. Ох, как же мне нравится этот рецепт! Захожу, читаю его и слюнки текут. А все некогда купить все продукты и приготовить такое угощение для себя. Но на днях точно все куплю и сделаю такую вкуснятинку.

  16. Захотелось мне креветок. Но не есть же их просто так. Это как то не интересно. Просто с соусом тоже не то! Думала, думала и забыла про них. Наткнулась на этот рецепт снова захотелось креветок, теперь есть идея, как приготовить. Только вот крупных ракушек я не видела нигде. Но стоит поискать!

  17. Ни разу ещё не пробовала фаршированные макароны. Прочитала ваш рецепт и поняла, что зря не пробовала) вы умудрились в одном рецепте собрать мои самые любимые ингредиенты: грибы, креветки, сырок… Так и правда «ум отьешь» и язык проглотишь)

  18. Ракушки с креветками — красивое, аппетитное блюдо и вкусное наверняка. Встречаю обычно рецепты ракушек с фаршем, с креветками, более оригинально и вкусно получится!

  19. У меня не хватит терпения начинять ракушки. Да, блюдо наверняка вкусное. Но как же с ним придется повозиться!

    1. Анушка, начиняются они очень быстро,быстрее чем ты думаешь, попробуй.

  20. Вкуснятина, надо только набраться терпения, чтобы вот так их зафаршировать.

  21. Обожаю морепродукты))) Ела бы их постоянно) Только финансы не позволяют. А этот рецептик вполне доступный. Не на каждый день, конечно, но периодически можно готовить) Спасибо, попробую обязательно!

  22. Оригинальная начинка для фарширования, такого еще не пробовала.

Добавить комментарий

Your email address will not be published.