Рулет Павлиний глаз

Рулет Павлиний глаз – праздничное блюдо,поэтому есть повод его приготовить на 8 марта. Побаловать себя любимых, удивить гостей. Красоту этому блюду придают листья шпината, которые к счастью сейчас уже можно увидеть на прилавках наших супермаркетовРулет Павлиний глаз
. Приготовить его совсем не сложно, времени он отнимет совсем не много.

Рулет Павлиний глаз. Рецепт приготовления

Ингредиенты:
• грудка курочки – 3 шт.
• яйца – 3 шт.
• манной крупы – 4 столовые ложки,
• пучок шпината, перец, соль, растительное масло для жарки.

Готовим: Поставим вариться яйца. Грудку разрезаем вдоль пополам, слегка отбиваем, накрываем целлофановым пакетом, затем отбиваем. Куриное мясо нежное так значительно легче отбить. Солим его. перчим.

Яйца сливаем, остужаем, чистим. Листья шпината помоем, сложим в кипящую воду на 1-2 минутки, затем отцеживаем.

На отбитые кусочки мяса выкладываем по 3-4 листочка шпината, но можно поступить по-другому, обмотать яйца листьями шпината. Так немного дольше, труднее, но в готовом виде, в разрезе будет смотреться, нереально красиво.

По центру на листья шпината укладываем яйца, заворачиваем в рулет, закрепляем зубочистками. Рулеты обваливаем в манной крупе и обжариваем на сковородке в растительном масле. Обжаренные укладываем в форму, на 5 минут отправляем в разогретую духовку.

Готовые рулеты Павлиний глаз выкладываем на тарелку, убираем зубочистки, разрезаем пополам. Все, красота, вкуснота. Подаем с соусом или без него.

На праздничный стол приготовьте еще глазированные креветки, они тоже отлично смотрятся на столе.
Приятного аппетита!
С уважением Ирина и Вкусно и просто!

24 комментария

Перейти полю для комментария

  1. Рулет Павлиний глаз блюдо простое в приготовлении, достаточно легкое и как раз на женский праздник будет актуальным. Рецепт беру на вооружение 🙂

    1. Оксана, рада, что Вам понравился рецепт.

  2. Здорово!! Простенький рецептик!! И по приготовлению получается вкусный. Уже приходилось что-то подобное готовить!

    1. можно без шпината, будет рулет Бычий глаз.

  3. Верю, что этот рулет очень вкусен. Но его главное достоинство, на мой взгляд, его необычный внешний вид — обязательно привлечёт внимание на столе…

    1. Вы правы Николай, смотрится прекрасно, да и вкус не уступает…

  4. Да, простой и в то же время оригинальный рецепт.
    Еще, все хочу Вам написать, у Вас красивый новый дизайн сайта и сайт легко грузится!

    1. это просто совсем новый сайт

  5. У меня мама когда-то похожий рулет готовила, это было мое любимое блюдо

  6. Красивое название. Полностью соответствует своему виду!

  7. Красивый , вкусный и полезный рулет. Очень хочу приготовить. Ириша, спасибо за рецепт!

  8. Посмотрела я на ваш рецепт и свой вспомнила немного схожий с вашим, только я еще сыр добавляю для вязкости и вкус немножко сырный, мне так нравится.

  9. Павлиний глаз просто загипнотизировал, обязательно приготовлю спасибо за рецепт.

    1. Рецепт не сложный, но вкусный, а еще и красивый.

  10. Быстро, вкусно и красиво. Отличный рецепт.

    1. На самом деле просто и вкусно.

  11. Какой красивый рецепт. Выглядит очень эффектно. Надо обязательно повторить этот шедевр.

    1. Он не только красивый еще и вкусный, пробуйте!

  12. Очень красивый праздничный рулет получился. Как то раз готовила подобный, вкуснота необыкновенная.

  13. Очень красиво, солнечно, смотрится такой рулет в разрезе. И приготовить вроде не сложно.

  14. Легко готовится рулет,а смотрится оригинально.Рецепт не избитый-беру в копилку,спасибо.

  15. Легко готовится рулет,а смотрится оригинально.Рецепт не избитый-беру в копилку,спасибо.

  16. Красота! Пойду ка приготовлю, а то мама с дороги приедет скоро. И с 8 марта поздравлю заранее!

  17. Рулет в разрезанном виде смотрится очень красиво, действительно, напоминает глаз. А что вкусный, в этом я не сомневаюсь.

Добавить комментарий

Your email address will not be published.