Рулет с капустой и курицей

Рулет с капустой и курицей приготовлен на основе слоеного теста. Довольно таки просто приготовить, получается безумно вкусно. Сочетание мяса грибов и цветной капусты рождает бесподобный вкус.Рулет с капустой и курицей
Вместо цветной капусты можно взять брокколи. Печь его можно и зимой в наших супермаркетах продают свежемороженые овощи всех видов.

Подаем рулет к первому блюду или как самостоятельное блюдо, на праздничный стол своим гостям.  Получается пирог с нежной хрустящей корочкой и сочной вкуснющей начинкой.

Недостаток этой выпечки в том, что она съедается мгновенно. Закрутчиваем большой рулет или маленькие рулетики, вкусно однозначно.

Рулет с капустой и курицей из слоеного теста, рецепт

Ингредиенты:

  • слоеное тесто – 500 г,
  • цветная капуста – 500 г,
  • грибы – 300 г,
  • морковь – 1 шт.
  • луковица – 1 шт.
  • чеснока – 2-3 зубчика,
  • куриные окорочка – 2 шт.
  • растительное масло, черный перец, соль.

Готовим: Начнем с начинки для этого разделаем на маленькие кусочки куриные окорочка и обжарим до полуготовности на сковородке.

Лучок мелко нарежем, пассируем на масле, в конце добавим мелко нарезанный чеснок. Цветную капусту отвариваем вместе с морковью и нарезаем.
Грибы у меня сушенные, вначале замочила, затем мелко порезала, обжарила в небольшом количестве масла.
Все продукты для начинки смешиваем, перчим, досаливаем по вкусу. Слоеное тесто покупаем в супермаркете, или приготовим дома. Раскатаем в один пласт, если вы хотите испечь один большой рулет или разрезаем на полоски для рулетиков.Рулет с капустой и курицейТесто сразу укладываем на смазанный маслом противень и только затем выкладываем на него начинку и заворачиваем тесто. Ставим в духовку и выпекаем примерно минут 30.

Рулет с капустой и курицей, кто не поститься можно подать к первому блюду.

Салат с кальмарами и грибами для тех, кто держит пост. Приятного аппетита!
С уважением Ирина и Вкусно и просто!

27 комментариев

Перейти полю для комментария

  1. Простой рецепт и вкусное блюдо залог успеха

  2. Со слоенным тестом будет очень вкусно. Вроде несложный рецепт, можно приготовить на завтрак.

  3. Отличный рецепт. Мне нравится слоеная выпечка.

  4. Очень интересный рецепт рулета с капустой и курицей. Нужно обязательно попробовать

  5. Конечно вкусно: грибочки, курица.

  6. Люблю выпечку с капустой, но ни цветную, ни брокколи никогда не использовала. Стоит попробовать! Спасибо, Ирина, за подробный рецепт.

    1. С цветной капустой очень вкусные и нежные получаются пироги.

  7. Здорово! у меня как раз в холодильнике лежит слоеное тесто и окорочка есть, да и все остальное тоже, вот только грибочки купить надо. Завтра же и приготовлю. Спасибо за рецепт!

    1. Людмила, напишите как вам понравился пирог?

  8. Хороший рецептик! Обязательно испечем!

  9. Рулет с капустой и курицей вкусный очень! Сочный, ароматный и готовится быстро и легко.

    1. Рулет с капустой и курицей на самом деле готовиться легко, а вкус необыкновенный!

  10. Ирина, рецепт великолепный. В таком сочетании продуктов я ещё не готовила, но предвкушаю, что в блюде целый букет аппетитных вкусов. Включила в пасхальное меню. Спасибо, ОК, твит

    1. Тамара, рулет на самом деле получается превосходным. Один большой сочней конечно, чем маленькие, но они смотрятся лучше.

  11. Сегодня только размышляла, чтобы вкусненького приготовить из слоеного теста. И ничего, что тесто использовала, зато приобрела интересный рецепт.

    1. Тесто всегда можно купить, поэтому рецепт рулет с капустой пригодиться на потом.

  12. Сегодня как раз готовила рулетики из слоеного теста.Но мои мужчины предпочитают моно начинки.

    1. Конечно же, готовишь всегда то, что дома обожают.

  13. Очень люблю тушеную капусту с курицей, но в таком виде в тесте не готовила. Что то я вообще давно из слоеного теста ничего не делала. Спасибо за вкусняшку!

    1. Я тоже обожаю тушенную капусту любую с курочкой,

  14. Мне тоже понравился этот рецепт, надо будет попробовать приготовить.

    1. рулет с капустой и курицей Вам обязательно понравиться.

  15. С недавних пор увлеклась готовым слоеным тестом. А, что, красота: готовь начинку и пеки без особых временных и физических затрат.
    Спасибо за рецепт!

    1. Мне тоже нравится готовое слоенное тесто, всегда в морозилке лежит пару пачек.

  16. Интересный рулет с капустой и курицей, слоеное тесто люблю, а потому, приготовлю обязательно, только наверное, цветную капусту заменю на брокколи, ее люблю я больше!

  17. И курочку и капусту по отдельности люблю, так что это блюдо просто обречено на успех!

  18. Я тоже капусту люблю, да и курицу (но без костей =)). И это блюдо выглядит очень даже неплохо!

Добавить комментарий

Your email address will not be published.