Салат с гренками

Всем нам хочется накормить гостей на праздник вкусными и сытными блюдами. Салат с гренками именно таким и является. Готовиться он с говяжьим мясом, в нем масса полезных веществ. А самое главное говядина питает наш организм полноценным белком в огромном количестве.Салат с гренками
Для нашего салатика, мы прикупим мясо высшего сорта вырезку или огузок. Даже если вы купили мясо старой коровы, слегка отбив эти части у вас получится вкуснейшее сочное мясо.
Я этот салат на новогоднем столе будет востребован, чтобы не злить петуха, хозяйки заменят мясо курицы: на говядину и свинину.

Салат с гренками. Рецепт приготовления

Ингредиенты:

  • вареной говядины – 300 г,
  • гренки – 1 стакан,
  • морковь – 1 шт.
  • яйца – 3 шт.
  • майонез, перец, зелень петрушки.

Готовим: Мясо отвариваем до готовности, я делаю это в мультиварке-скороварке, получается быстро, готовое нарезаем тонкой соломкой.
Яйца отвариваем, белки натираем на крупной терке.
Морковь натираем на терке для корейской моркови.
Батон нарезаем на кубики и жарим гренки на сковородке в сливочном масле. Они получатся румяными и хрустящими. На растительном масле гренки никогда не жарю, потому что получаются они твердые.
Смешиваем все ингредиенты, заправляем домашним майонезом, перчим. Укладываем салат с гренками в салатницу на листья салата, верх посыпаем гренками мелко натертым желтком или сыром и петрушкой.
Готовлю салат с гренками и немного по-другому: Ингредиенты все те же, только яйца взбиваю, жарю блинчики и нарезаю соломкой.

Кто еще не определился с выпечкой на праздник, предлагаю испечь гранатовый пирог.
Приятного аппетита!
С уважением Ирина и Вкусно и просто!

24 комментария

Перейти полю для комментария

  1. Вкусно, но вредно. Сейчас все рецепты автоматически в голове разделяются на полезно не полезно. Но если доработать под себя, то получится и вкусно и полезно.

    • Ирина и Игорь on Декабрь 28, 2016 at 4:31 пп
    • Ответить

    Отличный вариант для новогоднего стола! Спасибо за рецепт.

  2. Ирина, я вам вот что скажу — лучше горькая правда, чем сладкая ложь:

    У ВАС АБСОЛЮТНО НЕПРАВИЛЬНЫЙ БЛОГ

    Пока читал статьи — чуть не захлебнулся собственной слюной — уж больно вкусно и красиво все описываете!!!!

    Удачи и процветания Ирина вам и вашему блогу!!!!

  3. Да, я вот тоже запланировала один салатик на праздничный стол, а он с курицей. Буду заменять на говядину наверное. Спасибо за подсказку по поводу жарки гренок. Попробую теперь их делать на сливочном масле ))

  4. Интересный и простой салат, люблю салатики с хрустящими гренками, спасибо за рецепт, Ира, приготовим обязательно, с таким салатом, можно экспериментировать смело!

  5. Цезарь готовлю обычно с гренками, но в прочем, ваш вариант с говяжьим мясом мне тоже понравился. Действительно, зачем злить петуха, вдруг клюнет в одно место)

  6. Салат с морковкой и гренками готовлю дома, но вот с говядиной не пробовала, На Новый год приготовлю обязательно.

  7. Интересный салатик и гренки добавляют ему свою изюминку. С наступающим!!!

  8. Очень интересное сочетание продуктов в салате, но одно я могу сказать точно, что салаты с гренками получаются изумительными…

  9. Гренки на сливочном масле — вот в чем секрет! Спасибо большое! Салат очень приглянулся, попробую сделать! Может и не на Новый год, но на Рождество, но сделаю!

  10. Быстро и просто, особенно если действительно мясо готовить в мультиварке. Наверное, если мало времени, но этого прибора на кухне нет, то можно заменить мясо на курицу? А вот гренки и правда незаменимая вещь! Добавляют очарования. Зачастую хозяйки кладут в салаты сухарики (типа «Воронцовские») с разными вкусовыми добавками. А вот с гренками получается изысканно и «по-ресторанному».

  11. Попробую такой салатик приготовить на каникулах. Мне такие рецептики очень нравятся.

  12. Салатик очень даже интересный и заманчивый, беру рецепт на заметку? Люблю интересные и новые салатики, будем готовить, спасибо!

  13. А еще можно просто на гренку положить этот салат и есть как бутерброд. Просто, а как вкусно!

  14. Никогда не готовила салат с гренками. Надо для нас, вегетарианцев, похожий рецепт придумать )))

  15. Люблю любые салаты с гренками, гренки делают салаты более сытными. Спасибо за рецепт, попробую на 23 февраля приготовить.

    1. Мне тоже нравятся салаты с гренками, пробуйте и напишите как Вам салатик.

  16. С говяжьим мясом — вкусно.Очень красиво смльрится, вкусно и полезно. Спасибо.

  17. Люблю мясные салаты, тем более, если в нем присутствует говядина. Спасибо за рецепт!

  18. Интересный и в то же время простой салатик, хорошее сочетание ингредиентов, спасибо за рецепт, Ира!

  19. Мне нравятся салаты с гренками. Обычно я их готовлю с курицей, так как дочка не ест мясо. Надо себе индивидуально с говядиной приготовить. Ваш рецепт, Ириночка, очень простой, но судя по фото, вкусный. Беру на заметку. Спасибо!

  20. Салаты люблю, как же без них в праздники. Идея моркови с гренками понравилась. Спасибо.

  21. Ух ты как необычно, для меня по крайне мере) Гренки всегда у нас шли сами по себе, а тут салат. Пробуем обязательно 😉

  22. Выглядит аппетитно, нужно будет попробовать приготовить обязательно!

Добавить комментарий

Your email address will not be published.