Салат с кальмарами и грибами

Салат с кальмарами и грибами получается сытным, с неповторимым экзотическим вкусом. го можно приготовить в пост, потому что кальмары, как говорится в Библии относятся к Гадам морским.Салат с кальмарами и грибами

И их, следуя Писанию, можно есть в пост. Салатик заправляется постным майонезом, который очень кстати сейчас продают в наших супермаркетах.
Главное в этом салате правильно сварить кальмаров. Варим их обязательно целой тушкой и минутки 2 после закипания, иначе они будут резиновыми.

В пост у меня грибы маринованные, но можно конечно и пожарить их на растительном масле, я предпочитаю поменьше жира, поэтому маринованные.  Огурчики беру тоже соленые, но сегодня соленые были все в погребе, а в холодильнике оказались 2 свежих огурца. Вкус они не испортили, я вас заверяю.

Салат с кальмарами и грибами. Рецепт

Ингредиенты:

  • кальмары – 400 г,
  • огурчики соленые или свежие – 2 шт.
  • картошки – 3 шт.
  • репчатый лук – 1 шт.
  • маринованные грибочки – 1 стакан,
  • постного майонеза – 3 столовые ложки.

Готовим: Отвариваем картофель. Кальмары варим минуты 2-3, не забываем посолить слегка воду.
Грибы картофель, огурчики нарезаем ломтиками, кальмаров – соломкой, порубим лук или настругаем соломкой.

Смешиваем и заправляем майонезом. Салат с кальмарами и грибами украсим листьями салата, если имеются в наличии.

К обеду приготовьте постный суп из цукини.  Приятного аппетита!
С уважением Ирина и Вкусно и просто!

20 комментариев

Перейти полю для комментария

  1. Вкуснятинка какая!! Очень здорово, что и в пост такой салатик можно кушать!!

  2. Салатик это очень вкусный. Я однажды ела такой. С удовольствием еще не раз приготовлю и съем такой салат с кальмарами и грибочками

  3. Оригинальный салат с кальмарами. Я такой не пробовала. Рецепт переписала. Спасибо!

  4. Кальмары замечательный продукт для приготовления салатов. Рецепт быстро приготовить, а мне нравятся оригинальные и в тоже время простые способы приготовления блюд.

  5. Очень интересный салат, я кальмары не ем, а вот супруга, души в них не чает! Покажу ей рецепт, точно понравится, спасибо!

  6. Какая вкуснятинка! Отличные сочетания продуктов.

  7. Класс, настоящий салат с кальмарами!

  8. Буквально сегодня купила кальмары и думала ,чтобы из них приготовить, а тут попалась ваш рецепт, спасибо)

  9. Кальмары очень вкусные! Обожаю их тушенными на сковородке.

  10. Обожаю кальмары и салаты с ними. Это так полезно и сытно. А кальмары я в последнее время просто заливаю кипятком, оставляю на 3-5 минут, а потом под холодной водой промываю и все! Раньше варила и постоянно их переваривала и они, действительно, становились резиновыми.

    1. А ведь хорошая идея заливать кальмары просто кипятком, спасибо огромное.

  11. Салат с кальмарами и грибами я готовлю часто, мне по вкусу такой пикантный и питательный салатик.

  12. Не знаю почему, но кальмары вызывают у меня негатив одним только своим видом. Возможно, поэтому никогда не готовила из них блюд. А вот тут читаю хвалебные отзывы о салате из кальмаров с грибами и думаю, может зря отказываюсь, вдруг понравится?!

  13. И Почему я раньше не увидела этот рецепт с кальмарами, Новый Год решили с дочкой приготовить салатик с кальмарами, долго не могли определится какой. В следующий раз приготовлю по твоему рецепту, Ира, понравился, спасибо!

  14. Салат с кальмарами и грибами как раз для поста, тем более что получается сытным, с экзотическим вкусом.

  15. Думаю, это будет вкусно) Хотя слабо представляю сочетание грибов с кальмарами. Нужно попробовать)

  16. Для меня сочетание кальмаров и грибов — внове. Еще ни разу не готовила такой салатик. Стоит приготовить и попробовать. Спасибо за рецепт.

  17. Вкусный и сытный салатик, люблю готовить с морепродуктами, салаты получаются необычными.

  18. Несколько раз готовила салат с копчёными кальмарами, а недавно приготовила из замороженных . Разморозила, сполоснула холодной водой, затем ошпарила кипятком и сразу промыла в холодной, чтобы убрать плёнку и внутренности, а потом варила в кипящей воде с момента закипания 2 минуты. К кальмарам, нарезанным соломкой, добавила яйца, морскую капусту и заправила майонезом. Вкусно.

  19. Этот салат с кальмарами, пример полезной вкуснятины! Обожаем с дочерью блюда из кальмаров, приготовим с удовольствием!

Добавить комментарий

Your email address will not be published.