Прекрасного всем настроения! Салат с семгой и сыром оценят все любители красной рыбы. Простой в приготовлении, с изысканным вкусом, а благодаря рыбке полезный. Он один из любимых в нашей семье.
Семга прекрасно сочетается с рисом и сыром, подавать его можно как в большой салатнице, так и в креманках. В праздники украшаю вверх красной икрой, очень красиво.
Заправляю сметаной или домашним молочным майонезом.
Салат с семгой и сыром. Рецепт приготовления
Ингредиенты:
- длинно зернистый рис – 1,5 стакана,
- филе семги – 150 г,
- твердый сыр – 50 г,
- яйца – 4 шт.
- петрушку, сметану, майонез.
Готовим: Отвариваем рис в подсоленной воде. Промываем его под холодной водой, чтобы он был рассыпчатым.
Отвариваем яйца и почистим их. Разделим 3 яйца на белок и желток.
Белок натрем на терке и соединим с рисом, добавим сметану или майонез по вкусу. Выложим в салатницу.
Семгу нарезаем и укладываем на рис с яйцом, ровным слоем.
Сыр мелко натираем, и измельчаем петрушку.
На рыбку выкладываем сыр, а на него раскрошим яичный желток.
Готовый салат посыпаем петрушкой, а сверху укладываем дольки оставшегося яйца.
Другой вариант, сверху на салат ставите розочку из филе слабосолёной семги, а третий вариант, просто уложите сверху красную икру.
Можно на вниз салатницы уложить просто рис, затем сметану, рыбу, петрушку, сверху сыр смешиваем с желтком, а верхний слой белок, украшаем зеленью и кусочком лимона.
Салат с семгой и сыром готов можно радовать гостей и своих любимых.
Скоро Светлый праздник рецепт будет весьма кстати, как и зерновой пасхальный кулич и пышные куличи.
Приятного аппетита!
С уважением Ирина и Вкусно и просто!
29 комментариев
Перейти полю для комментария ↓
Екатерина
Март 29, 2017 в 5:35 пп (UTC 0) Ссылка на этот комментарий
Очень люблю семгу в любых сочетаниях. Уверенна, что салат восхитительный. На Пасху приготовлю, спасибо.
Алёна Кравченко
Март 30, 2017 в 7:15 дп (UTC 0) Ссылка на этот комментарий
Салаты это моя слабость, обожаю, вот такой с с семгой не готовила, вкусно, красиво, необычно.
Елена Касатова
Март 30, 2017 в 7:47 дп (UTC 0) Ссылка на этот комментарий
Интересный рецепт — состав ингредиентов мне походит, смотрится красиво, уверена, что и на вкус понравится.
сергей
Март 30, 2017 в 8:39 дп (UTC 0) Ссылка на этот комментарий
Привет! если взять черный,бурый рис и рыбу другую вкус не измениться.Вместо майонеза взял сметану или йогурт.Спасибо за идею!
Наталья
Март 30, 2017 в 12:04 пп (UTC 0) Ссылка на этот комментарий
Очень люблю семгу, но сегодняшний день это рыба одна из самых дорогих
Славяна
Март 31, 2017 в 5:02 дп (UTC 0) Ссылка на этот комментарий
Салат с рыбкой это всегда вкусно и сытно!! Спасибо за рецепт, закуска очень праздничная даже получилась!
Людмила
Март 31, 2017 в 5:20 дп (UTC 0) Ссылка на этот комментарий
Необычный салатик. Мне нравятся салаты с рыбой, поэтому с удовольствием беру рецепт в свою копилку. Спасибо, Ирина.
Ольга Парфенова
Март 31, 2017 в 12:45 пп (UTC 0) Ссылка на этот комментарий
Пробовала такой салатик, очень оригинальный и необычный вкус.
Larisa
Март 31, 2017 в 8:59 пп (UTC 0) Ссылка на этот комментарий
Рыбные салаты всегда с удовольствием готовлю и вкушаю, только рис я не люблю, всегда его чем то заменяю, спасибо за рецепт, Ира!
forourmen
Март 31, 2017 в 9:00 пп (UTC 0) Ссылка на этот комментарий
Серьезный салат! Я семгу сырую не ем, но родные любят — за уши не оттащить! Спасибо за рецепт, сохраню.
Ирина
Апрель 1, 2017 в 6:32 дп (UTC 0) Ссылка на этот комментарий
Думаю, что очень вкусно. и по-настоящему празднично.
Анна
Апрель 1, 2017 в 1:58 пп (UTC 0) Ссылка на этот комментарий
Красиво, когда салат подается каждому гостю в своей прозрачной креманке. Так он смотрится более эффектно и празднично. А вкус такого салата превосходен, я в этом даже не сомневаюсь.
Ирина Зайцева
Апрель 1, 2017 в 5:03 пп (UTC 0) Ссылка на этот комментарий
Ирин, спасибо за такой рецепт салата. Люблю с рыбкой красной многие блюда.
Инесса
Апрель 3, 2017 в 12:26 пп (UTC 0) Ссылка на этот комментарий
Интересно попробовать сочетание рыбы и сыра) Никогда не пробовала раньше) Спасибо за рецепт, может сегодня и приготовлю!
Вера
Апрель 3, 2017 в 1:12 пп (UTC 0) Ссылка на этот комментарий
Очаровательный салатик! Благодарю за идею к выходным. Ирина!
Наталья
Апрель 3, 2017 в 6:55 пп (UTC 0) Ссылка на этот комментарий
Обожаю салаты. С семгой готовила тоже. Но такого еще не делала. Нужно обязательно поробовать.
Larimar55
Апрель 4, 2017 в 12:29 пп (UTC 0) Ссылка на этот комментарий
семужку я люблю, но ела меньше в салатах, скорее с хлебом. Можно попробовать как салат и сравнить
Ольга
Апрель 5, 2017 в 8:24 пп (UTC 0) Ссылка на этот комментарий
Вот чем привлекательны стеклянные салатницы, так это тем, что в них очень красиво смотрится салатик в слоях. Очень вкусное получается блюдо — тоже делаю и, так же, рекомендую!
Галина
Апрель 6, 2017 в 8:34 дп (UTC 0) Ссылка на этот комментарий
Семгу тоже очень люблю, на праздник обязательно приготовлю такой вкусный и красивый салат.
Лена Жабинская
Апрель 11, 2017 в 9:00 дп (UTC 0) Ссылка на этот комментарий
Ой ой ой как это, наверное, калорийно! Если только не часто, на праздник — тогда, конечно, можно себя побаловать))
Тамара
Апрель 11, 2017 в 7:32 пп (UTC 0) Ссылка на этот комментарий
Ирина, рецепт праздничный, в смысле праздник гурмана ОК, Vk Обязательно на Пасхальный стол приготовлю
Алла
Апрель 23, 2017 в 7:21 дп (UTC 0) Ссылка на этот комментарий
Я делаю что-то похожее. Только в моем рецепты вместо риса помидоры и болгарский перец. И салат получается легче.
Анна
Апрель 29, 2017 в 4:43 дп (UTC 0) Ссылка на этот комментарий
Супер-белковый салатик. Он вкусный, а подача в прозрачных ёмкостях подчеркивает и красоту этого салата.
Юлия
Апрель 29, 2017 в 12:27 пп (UTC 0) Ссылка на этот комментарий
Выглядит салатик потрясающе! Уверена, что и вкус у него что надо!
Lora
Май 2, 2017 в 8:30 пп (UTC 0) Ссылка на этот комментарий
Интересный салат, люблю такие.
Ольга
Май 31, 2017 в 1:01 дп (UTC 0) Ссылка на этот комментарий
Хороший салат! Хочу уже приготовить салат из семги и порадовать своего мужа)))
Незнакомка
Июнь 4, 2017 в 9:01 пп (UTC 0) Ссылка на этот комментарий
Простой и доступный салат, хорошая идея, послужит прекрасным дополнением к повседневной трапезе и для праздничного стола, разумеется.
Алена
Июнь 15, 2017 в 9:42 дп (UTC 0) Ссылка на этот комментарий
Прекрасный и аппетитный салат с семгой. На выходных надо приготовить, уж очень красиво выглядит.
Дизайнер
Июнь 19, 2017 в 7:53 дп (UTC 0) Ссылка на этот комментарий
Хороший салат, мне нравится он, тем более он без майонеза готовиться.