Торт «Пища богов» с грецкими орехами

Торт «Пища богов» с грецкими орехами – это великолепный десерт, изумительно вкусный. Выпекаются совершено разные три коржа, соединяются заварным кремом. Открыла сегодня пожелтевшую тетрадь 1982 года, а там этот рецепт не удержалась, решила поделиться с вами мои дорогие.Торт «Пища богов» с грецкими орехами

Не пугайтесь, увидев в ингредиентах 20 яиц и 5 стаканов сахара, не спорю очень калорийно,сладко, но иногда можно, побаловать себя, близких. Древние греки всегда считали, что мед с орехами и вином является пищей богов. Думаю, торт назвали так, потому что он сладкий, как нектар.

Торт «Пища богов» с грецкими орехами. Рецепт

Ингредиенты:

  • яиц – 20 шт.
  • сахарка – 5 стаканов,
  • грецких орехов – 2 стакана,
  • маслица свежего коровьего – 200 г,
  • молочка – полтора стакана,
  • ванили – 4 г,
  • какао – 2 столовые ложки
  • муки, неважно какого сорта – 2 стакана.

Готовим: Начнем с первого коржа. Для этого 6 яиц, взбиваем с 1 стаканом сахара, стаканом муки. Выливаем в форму, выпекаем до готовности. Не забываем, что температура для бисквита должна быть высокой 220 градусов.

Пока печётся первый, готовим второй корж: 6 яиц взбиваем с 1 стаканом сахара, добавляем орехи, измельченные блендером, не совсем полный стакан муки, все перемешиваем, выливаем в форму, в горячую духовку, выпекаем до готовности.

Последний третий у нас безе, следовательно, отделяем белок у шести яиц, добавляем к ним 2 стакана сахара, взбиваем до устойчивых пиков. Осторожно выкладываем в форму, разравниваем, отправляем в духовку, в которой понизили температуру до 110 градусов. Стоит у нас форма в духовке минимум три часа.

За это время вы приготовите заварной крем: берете желтки, которые остались после безе, добавляете еще 2 яйца, стакан сахарка, тщательно растираете с ложкой муки, ванилином, затем постепенно вливаете в кипящее молоко, постоянно помешивая. Как только загустеет, убираете с огня, остужаете, добавляете маслице, предварительно не забудьте его взбить.

Собираем тортик: Сложить коржи вы можете в любом порядке, лишь бы в середине у вас было безе. Промазываете все коржи толстым слоем крема. Откладываете несколько ложек в чашечку, добавляете какао, промазываете верх, бока обсыпать орехами.

Торт «Пища богов» с грецкими орехами доставит наслаждение всей вашей семье.

А на ужин приготовьте котлеты из вареных яиц.

Приятного аппетита!

С уважением Ирина и Вкусно и просто!

24 комментария

Перейти полю для комментария

  1. Неужели и Боги увлекались столь сытным и питательным тортом. У меня уже давно не было торта со столь небывалой сладостью. В детстве всё сходило без последствий, сейчас уже разве что — совсем мизер от такого торта.

  2. Да, божественно, правда, но очень калорийно.

  3. Вот это название!!! сразу хочется приготовить и попробовать.

  4. Великолепный торт собраться вместе и попить с чаем.

  5. Да, вот это торт, не пробовали еще «Пищу Богов. Представляю, какая это вкуснятина, очень люблю торты с грецкими орехами.

  6. Торт — это всегда соблазн. На талии отложится, но и блеск в глазах прибавит.

  7. И правда — пища Богов. Благо, Богам не нужно худеть и не стоит бояться лишних калорий.

  8. Тортик действительно очень аппетитный, не даром у него такое название!

  9. Состав порадовал, стоит испечь вкусный тортик, как раз скоро день рождение у дочки.

  10. Тортики мы любим, сладкоежки еще те. На вид торт очень аппетитный и красивый!

  11. Посмотрела на тортик и появилось непреодолимое желание приготовить, попрошу дочку, организуем, спасибо!

  12. Конечно, торт должен быть сладким. Но… Ирина, это не опечатка — 5 стаканов?! Вот если бы 5 столовых ложек, тогда я хоть сейчас пойду готовить этот тортик. Хотя, знаю один рецепт. тоже под таким названием, но готовится от несколько по-другому, без безе.

    1. Верочка, на то он и пища богов, потому что сладкий, как нектар.

  13. Да, внушительное количество яиц и сахара. Таких рецептов я еще не встречала.

  14. Посмотрел на торт и появилось непреодолимое желание приготовить, попрошу жену , организуем, спасибо!

  15. Торт получится вкусный, сладкий и весомый на большую компанию. Рецепт великолепный для сладкоежек и не только

  16. Какой богатый торт и по названию и по составу ингредиентов, попробуем неприменимо.

  17. Какой богатый торт и по названию и по составу ингредиентов, попробуем неприменимо.

  18. Надо испробовать половинку такого тортика. Взвешусь до и после, посмотрю на результаты.

    1. Татьяна, от одного кусочка нечего не прибавиться ей Богу, я точно знаю.

  19. вот уж действительно божественная пища

  20. Название вполне соответствует данному вкусному тортику, сразу же захотелось такого отведать.

  21. Ого-го! Он, наверное, огромный? 🙂

  22. Название этого торта полностью соответствует его вкусу! Как-то пекла его и совсем недавно у подруги на дне рожденья посчастливилось лакомится- торт бесподобен!

Добавить комментарий

Your email address will not be published.