Цукини с семгой

Цукини с семгой шикарные рулеты к празднику. Еще 7 дней, и вот он, наш праздник милые женщины! Так что нужно составить меню, если, конечно, праздник состоится не в ресторане. Блюда должны быть с изюминкой – в общем, как мы сами.Цукини с семгой
У этой закуски изысканный и неповторимый вкус, она украсит как праздничный, так и семейный стол.
Вместо цукини можно взять и баклажаны вкус в обоих случаях фантастический.

Цукини с семгой. Рецепт приготовления

Ингредиенты:

  • цукини – 500 г,
  • слабосоленая семга – 350 г,
  • болгарский перцев – 2-3 шт.
  • помидоры – мелких 15 шт. (или крупных штук четыре),
  • кунжут – 3 столовые ложки,
  • сыр твердый – 150 г
  • майонез, масло для жарки.

Готовим: Цукини или баклажаны нарезаем на тонкие длинные пластинки. Обжариваем на сковородке до готовности.

Семгу лучше конечно посолить самим, или выбрать слабосолёную и нарезать ее тоненько на небольшие кусочки.

Перец почистим от семечек. Если вы взяли мелкие помидоры, то возьмите 9 шт. и порежьте вместе с перцем мелким кубиком. Сыр натрите на мелкой терке. Кунжут слегка обжарьте на сухой сковородке.

Дело осталось за малым собрать все вместе. Обжаренные цукини промазываем майонезом, посыпаем сыром и укладываем семгу, ее посыпаем кунжутом и наверх нарезанные овощи. Аккуратно сворачиваем рулетики.

Цукини с семгой сверху посыпаем слегка сыром и шпажками прикалываем половинки маленьких помидор. В таком виде они лучше смотрятся на столе и намного удобнее их брать с тарелочки.

Рядом с этой закуской отлично будет смотреться на столе салат с креветками и фруктами.
Приятного аппетита!
С уважением Ирина и Вкусно и просто!

14 комментариев

Перейти полю для комментария

  1. Вкуснятина какая!! Необычное сочетание! Очень хочется попробовать!

  2. Интересный рецепт: лёгкий и вкусный. Взяла на заметку.

  3. Какой интересный вкусный рецепт! Я кабачки очень люблю, особенно вот такие фаршированные, а с рыбой не делала ни разу.

    1. Оля с рыбой вкусно получается, попробуйте, есть повод 8 Марта.

  4. А как празднично выглядит! И очень необычно!

    1. Главное вкусно

  5. Очень люблю и цукини и семгу. Обязательно приготовлю такое блюдо по вашему рецепту.

  6. Я думаю, что это блюдо мало назвать вкусным. Оно БЕСПОДОБНО! Я люблю кабачки, обожаю рыбу, особенно семгу. Для меня это блюдо — шедевр.

  7. Цукини с семгой вкусная и полезная закуска. На столе такая закуска будет украшением.

  8. Очень интересный рецепт. У нас осталось несколько кабачков цукини от прошлого урожая, сегодня и приготовлю новое праздничное блюдо. Спасибо.!

  9. Никогда особо не любила цукини, но вот решилась приготовить по Вашему рецепту. И знаете, мне очень понравилось, особенно в сочетании с семгой! Большое спасибо Вам за подробный рецепт=)

    1. Я очень рада, что Вам понравилось, просто если не дружите с кабачками можно взять баклажаны.

  10. Отличное сочетание вкуса болгарского перца, семги, цюкини. Уже представляю насколько это вкусно. Я не великий кулинар и очень редко захожу на сайты кулинарной тематики, но этот рецепт я с большим удовольствием заношу в закладки.

  11. Шикарное сочетание — цукини, семга, болгарский перец. Цукини и вовсе моя слабость! Аж аппетит разыгрался, глядя на эту вкуснотищу! Такой рецепт надо сохранить, спасибо.

Добавить комментарий

Your email address will not be published.