Цукини с семгой

Цукини с семгой шикарные рулеты к празднику. Еще 7 дней, и вот он, наш праздник милые женщины! Так что нужно составить меню, если, конечно, праздник состоится не в ресторане. Блюда должны быть с изюминкой – в общем, как мы сами.Цукини с семгой
У этой закуски изысканный и неповторимый вкус, она украсит как праздничный, так и семейный стол.
Вместо цукини можно взять и баклажаны вкус в обоих случаях фантастический.

Цукини с семгой. Рецепт приготовления

Ингредиенты:

  • цукини – 500 г,
  • слабосоленая семга – 350 г,
  • болгарский перцев – 2-3 шт.
  • помидоры – мелких 15 шт. (или крупных штук четыре),
  • кунжут – 3 столовые ложки,
  • сыр твердый – 150 г
  • майонез, масло для жарки.

Готовим: Цукини или баклажаны нарезаем на тонкие длинные пластинки. Обжариваем на сковородке до готовности.

Семгу лучше конечно посолить самим, или выбрать слабосолёную и нарезать ее тоненько на небольшие кусочки.

Перец почистим от семечек. Если вы взяли мелкие помидоры, то возьмите 9 шт. и порежьте вместе с перцем мелким кубиком. Сыр натрите на мелкой терке. Кунжут слегка обжарьте на сухой сковородке.

Дело осталось за малым собрать все вместе. Обжаренные цукини промазываем майонезом, посыпаем сыром и укладываем семгу, ее посыпаем кунжутом и наверх нарезанные овощи. Аккуратно сворачиваем рулетики.

Цукини с семгой сверху посыпаем слегка сыром и шпажками прикалываем половинки маленьких помидор. В таком виде они лучше смотрятся на столе и намного удобнее их брать с тарелочки.

Рядом с этой закуской отлично будет смотреться на столе салат с креветками и фруктами.
Приятного аппетита!
С уважением Ирина и Вкусно и просто!

15 комментариев

Перейти полю для комментария

  1. Вкуснятина какая!! Необычное сочетание! Очень хочется попробовать!

  2. Интересный рецепт: лёгкий и вкусный. Взяла на заметку.

  3. Какой интересный вкусный рецепт! Я кабачки очень люблю, особенно вот такие фаршированные, а с рыбой не делала ни разу.

    1. Оля с рыбой вкусно получается, попробуйте, есть повод 8 Марта.

  4. А как празднично выглядит! И очень необычно!

    1. Главное вкусно

  5. Очень люблю и цукини и семгу. Обязательно приготовлю такое блюдо по вашему рецепту.

  6. Я думаю, что это блюдо мало назвать вкусным. Оно БЕСПОДОБНО! Я люблю кабачки, обожаю рыбу, особенно семгу. Для меня это блюдо — шедевр.

  7. Цукини с семгой вкусная и полезная закуска. На столе такая закуска будет украшением.

  8. Очень интересный рецепт. У нас осталось несколько кабачков цукини от прошлого урожая, сегодня и приготовлю новое праздничное блюдо. Спасибо.!

  9. Никогда особо не любила цукини, но вот решилась приготовить по Вашему рецепту. И знаете, мне очень понравилось, особенно в сочетании с семгой! Большое спасибо Вам за подробный рецепт=)

    1. Я очень рада, что Вам понравилось, просто если не дружите с кабачками можно взять баклажаны.

  10. Отличное сочетание вкуса болгарского перца, семги, цюкини. Уже представляю насколько это вкусно. Я не великий кулинар и очень редко захожу на сайты кулинарной тематики, но этот рецепт я с большим удовольствием заношу в закладки.

  11. Шикарное сочетание — цукини, семга, болгарский перец. Цукини и вовсе моя слабость! Аж аппетит разыгрался, глядя на эту вкуснотищу! Такой рецепт надо сохранить, спасибо.

  12. Интересно. Очень необычное на первый взгляд сочетание. Хотя, собственно, почему? Приготовлю обязательно, спасибо, что поделились рецептом.

Добавить комментарий

Your email address will not be published.