Вкусные и простые запеканки в духовке

Если хотите, чтобы утро задалось, готовьте на завтрак вкусные и простые запеканки в духовке.
Запеканка – это кулинарное изделие, которое собирают из разных продуктов, а потом запекают. Исследователи считают, что эти блюда появились еще в Античные времена, а сейчас рецептов столько, что не счесть, у каждой хозяйки есть свой коронный.Вкусные и простые запеканки в духовке Отличаются они друг от друга лишь составом продуктов и делятся на сладкие и не сладкие.

Вкусные и простые запеканки в духовке, рецепты

Вкусные и простые запеканки в духовке

Запеканка с блинчиками и грибами

Ингредиенты:

  • 3 яйца,
  • 2 желтка,
  • 0,5 стакана муки,
  • 3 луковицы,
  • 3 зубчика чеснока,
  • 3 столовые ложки подсолнечного масла,
  • 200 г молока,
  • 350 г грибов,
  • 3 томата,
  • 250 г творожка,
  • 80 г твердого сыра,
  • Тимьян, соль.

Готовим: Приготовим блинное тесто: яйца собьем с солью, теплым молоком, мукой. Испечём блинчики.
Для начиночки обжарим лучок, чеснок на масле. Грибы отварим, добавим в сковородку к луку.
Ложку начинки выкладываем на каждый блинчик, сворачиваем трубочкой.
Творожок собьем с желтками, добавим тимьян, посолим по вкусу.
Дело осталось за малым, блинные трубочки сложить в смазанную форму, смазывая их творожной массой.
Помидоры нарезаем кружочками, укладываем сверху, посыпаем их натертым сыром.  Можно без томатов, только сыр. Отправляем в духовку запекаться до готовности, времени это много не займет, так как все продукты готовые.  Если запеканку поделить на 10 порций, то в одной будет около 290 ккал, что для завтрака в самый раз.

Вкусные и простые запеканки в духовке

 

Манная запеканка с персиками

Ингредиенты:

  • 50 г манной крупы,
  • 100 мл молока,
  • Персики с баночки,
  • 2 чайные ложки сливочного масла,
  • 2 яйца,
  • 1 столовая ложка сахара,
  • Панировочные сухари, щепотка соли.

Готовим: Молоко наливаем в кастрюльку, ставим на огонь, как только закипит, тонкой струйкой всыпаем крупу, добавляем сахар, соль, варим густую манную кашу. В конце заправляем ее маслицем, остужаем.
Добавляем яйца, перемешиваем.
Персики достаем из банки, разрезаем пополам.
Берем подготовленную форму, посыпаем сухарями, выкладываем половину каши, затем выкладываем фрукты, накрываем оставшейся массой. Или можно поступить проще порезать персики небольшими кусочками и перемешать. Или выложить всю массу и вдавить по кругу персики. Вкусно во всех вариантах. Ставим в духовку на 20 минут
Делим запеканочку на 10 равных частей, в каждой получаем всего лишь 190 ккал.

Как видите, вкусные и простые запеканки в духовке приготовить совсем не сложно, было бы желание.

Пирог из батона приготовить ещё быстрее, заходите, читайте, не забывайте, пожалуйста, поделиться рецептом.
Приятного аппетита!
С уважением Ирина и Вкусно и просто!

11 комментариев

Перейти полю для комментария

  1. Не требуется больших усилий для приготовления запеканки, но результат всегда радует. Да и полезно есть не жареные, а запеченные овощи, мясо, рыбу и т.д.

  2. Запеканки любит жена, всегда экспериментирует, готовит часто, я если честно, равнодушен к ним, но никогда не откажусь от необычной и желательно не сладкой)). Спасибо за рецепты, покажу жене.

  3. Запеканки прекрасные быстрые блюда. Часто делаю разные, а вот манную давно не делала. Спасибо за напоминание.

  4. Люблю запеканки.Быстро,полезно.Особенно когда хочется чего нибудь вкусненького,запеканка всегда выручает! Готовлю частенько для всей семьи.

  5. Пусть и простые, но эти запеканки очень и очень вкусны и к тому же полезны для нашего здоровья.

  6. Обе запеканки заслуживают особого внимания. Последнее время стала чаще запеканки делать, рецепт манной с персиками взяла на заметку.

  7. Незнакомые для меня варианты запеканок. Пригодятся для разнообразия. Спасибо.

  8. Набор рецептов быстрых и вкусных запеканок должен быть у каждой хозяйки. И стоит пополнять постоянно список новых рецептов таких блюд.

  9. Хороший вариантик для завтрака, очень вкусно и ароматно.

  10. Запеканки — это всегда вкусно. Готовить их просто. Твоего личного времени на приготовление блюдо берет мало. Так что их стоит готовить почаще и с разными продуктами

  11. Мы при помощи запеканок уговариваем детей кушать творог, так как в чистом виде они его не едят. Заинтересовал рецепт манной запеканки, обязательно попробуем!

Добавить комментарий

Your email address will not be published.