Закуска из курицы, распространённое блюдо. Получается очень вкусно, просто, сытно. Сегодня довольно оригинальная закуска с виноградом. Её можно готовить как на каждый день, так на праздники. Не за горами уже Новый год рецепт можно добавить в свою копилку. У меня обязательно такие шарики будут на столе.
Закуска из курицы с виноградом
Ингредиенты:
- куриные грудки – 2 шт.
- сыр – 150 г,
- крупный виноград – 250 г,
- соль, майонез,
- фисташки – 100 г ( без шелухи),
- чеснок – 2 зубчика.
Отвариваем куриные грудки до готовности, отправляем в блендер, измельчаем.
Твердый сыр натираем на самой мелкой терке, добавляем в блендер к курице, сюда же добавляем чеснок, все еще раз взбиваем, заправляем майонезом. Убираем пока нашу массу в холодильник, на пол часика.
Этим временем приготовим фисташки, очистим, измельчим в блендере до мелкой крошки. Можно вместо фисташек взять миндальную стружку, тоже очень вкусно. Но мне больше нравиться с фисташками, вкус незабываемый.
Виноград берем крупный, без косточек.
Достаем из холодильника куриную массу, формируем из нее шарик, серединку придавливаем, укладываем виноградинку, опять скатываем шарик.
Обваливаем шарики в фисташковой стружке, укладываем на блюдо красивой горкой. Закуска из курицы отлично будет смотреться на листьях салата.
Торт без выпечки с желе тоже найдет себе достойное место на праздничном столе.
С уважением Ирина и Вкусно и просто!
30 комментариев
Перейти полю для комментария
Здорово! как мне понравился ваш рецепт! обязательно в ближайшее время его приготовлю. Спасибочки!!!
Здорово! Обязательно приготовлю на праздник закуску из курицы с виноградом. Спасибо!
Отличный рецепт! Такая закуска и смотреться будет хорошо, и на вкус, уверена, будет прекрасной!
Очень оригинальная закуска. Попробую подать её к Новогоднему столу.
Очень оригинально и аппетитно! Неожиданное сочетание, но наверно очень вкусное!
Оригинальное и вкусное блюдо. Оно достойно стоять на праздничном столе. Спасибо за этот замечательный рецепт.
Мечта, а не закуска! Оригинально, просто и очень вкусно, я уверенна. Хочу попробовать однозначно, обязательно приготовим на ближайший праздник. Такая закуска несомненно украсит праздничный стол!
Виноград, курица, сыр, орехи — прекрасно сочетающиеся продукты между собой. Спасибо, Ира, за идею, нам понравиться такая вкусная закуска однозначно, будем пробовать! Осталось найти крупный виноград без косточек 🙂
Вкуснятина, а выглядит как красиво такая закуска, очень и очень праздничная. Обязательно приготовлю такую красоту! Спасибо за прекрасный рецепт, Ириша!
Не пробовала такую закуску. Очень интересно попробовать.
Да! Оригинальности такой закуске, не занимать 🙂 Весьма заинтересовала, хотелось бы опробовать вкусовые качества сего шедевра, спасибо за рецепт.
Интересное сочетание продуктов. Очень понравилась закуска такая. Надо попробовать приготовить.
Идея интересная и удивительна сочетаемостью ингредиентов. Таких закусок ещё не пробовал. Но всё впереди — пока есть виноград.
Не готовила такое блюдо, но сочетание курицы с виноградом или ананасом мне очень нравится.
Закуска из курицы с виноградом — отменная, приготовлю непременно. Очень интересная идея и на столе праздничном, прекрасно будет смотреться такая закуска! Представляю, какое ждет удивление гостей, когда они попробуют этот шедевр!
Я уже года два готовлю такое блюдо, в основном на праздники. Гости сметают его в первую очередь! Мне оно тоже нравится — курица с виноградом отлично сочетаются!
Отличная закуска из курицы с виноградом, нужно приготовить. Мы вот с дочкой уже сегодня меню новогоднее обдумывали и обсуждали…
Интересный, должно быть, вкус получается. Курица с сыром соленые, виноград сладенький. На счет Новогоднего стола, говорят вроде, что блюд из курицы не должно быть, а то Петух обидится)
Скоро день рождения моей мамы. Удивлю гостей такой закуской. Никто не догадается, пока не попробует, из чего эти шарики сделаны.
Все, рецепт забрала в копилку! Оригинально и вкусно для праздничного стола! Наш новогодний стол обязательно украсит блюдо из шариков с виноградинами! Спасибо, Ирочка!
Закуска очень интересная. И сочетание всех продуктов создаст очень интересный вкус. Одним словом, готовить такую закуску стоит!
Ничего себе как оригинально выглядит, стоит как нибудь попробовать такое чудо сотворить, будет оригинально выглядеть на столе)
Замечательная закуска, выглядит очень красиво и уверен, очень вкусная. С праздником вас, Ирина!
Класс! Просто и оригинально. Виноград можно заменить оливками или маслинами, думаю будет не хуже. Попробую на праздниках сделать такую закуску. Спасибо, Ирина!
Ирина, какой интересный рецепт закуски с виноградом. Выглядит красиво и наверно очень вкусно! Рецептик сохраню и приготовлю.
Выглядит такая закуска просто обалденно!
Круто, мне очень понравился ваш рецепт.
Я не знаю где найти крупный виноград без косточек, но можно попробовать с кусочками консервированного ананаса или персика. Интересна идея с оливками, правда, это будет уже совсем другой вкус.
Пробовала подобную закуску в гостях. Очень вкусно! Обязательно попробую. Думаю, виноград можно заменить черносливом.
Author
Людмила, готовила я с черносливом, тоже очень вкусно, пробуйте.